進入晚餐的重點之前~~~

先來去河濱公園消耗一下中午的餐點~~~

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在來回跑了兩趟之後的妹妹~~

來到傑米這邊時已經飢腸轆轆~~~

迫不及待的喊餓了呢!

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 第一道果然沒讓她失望~~~

是她愛的金箔魚子醬青蔥幕斯佐鮭魚和帆立貝(好長的菜名阿!!)

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這道因為爸比都沒吃過~~~

所以傑米特地準備的呢!

還是好吃的沒話說呢!!

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上面一大坨的魚子醬和金箔~~~

小叔和傑米~~你們這次不惜重本喔!

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妹妹也很捧場的拼命挖呢!!

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 再來是大到不像話的干貝~~中間是松阪豬配蘆筍~~

傑米要我們先品嘗中間的松阪豬和蘆筍~~~

我和爸比都不會很喜歡吃蘆筍~~

但這次傑米做的蘆筍~~很香~~很嫩~~

搭配上乾煎的松阪豬肉~~絕配ㄚ~~

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再來是大干貝~~外面稍微用噴槍烤過~~~

再稍微灑上一些調味~~

裡面完全是生的狀態~~

超級軟嫩的口感和鮮味~~

再搭配上高麗菜清脆的口感

令人回味無窮呢!

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接著是一道濃湯~~~

我們一開始猜測是豌豆~~菠菜~~~

可是都不對~~因為是商業機密~~

所以傑米並沒有告訴我們答案~~

不過後來有一個答案我們覺得蠻有可能的呢!!

是爸比猜的~~生的開心果~~

濃湯的味道很香濃~~湯並沒有完全過濾~~所以還留下一些顆粒的口感~~

喝過原味之後再把周圍的調味料加進去又是另一種不同的風味

真的很特別呢!

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接著第一道主菜來囉!!

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是的就是極黑牛呢!!

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我們先品嘗三分熟不帶血的乾煎作法~~~

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咬起來是裡面超級軟嫩~~~

外表帶些大火燒過的焦脆~~~

兩種口感交錯在一起真的很好吃呢!!

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這樣就飽了嗎??

錯~~錯~~~錯~~~~~

今天的重點還沒上場呢!!

 

 

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