close
進入晚餐的重點之前~~~
先來去河濱公園消耗一下中午的餐點~~~
在來回跑了兩趟之後的妹妹~~
來到傑米這邊時已經飢腸轆轆~~~
迫不及待的喊餓了呢!
第一道果然沒讓她失望~~~
是她愛的金箔魚子醬青蔥幕斯佐鮭魚和帆立貝(好長的菜名阿!!)
這道因為爸比都沒吃過~~~
所以傑米特地準備的呢!
還是好吃的沒話說呢!!
上面一大坨的魚子醬和金箔~~~
小叔和傑米~~你們這次不惜重本喔!
妹妹也很捧場的拼命挖呢!!
再來是大到不像話的干貝~~中間是松阪豬配蘆筍~~
傑米要我們先品嘗中間的松阪豬和蘆筍~~~
我和爸比都不會很喜歡吃蘆筍~~
但這次傑米做的蘆筍~~很香~~很嫩~~
搭配上乾煎的松阪豬肉~~絕配ㄚ~~
再來是大干貝~~外面稍微用噴槍烤過~~~
再稍微灑上一些調味~~
裡面完全是生的狀態~~
超級軟嫩的口感和鮮味~~
再搭配上高麗菜清脆的口感
令人回味無窮呢!
接著是一道濃湯~~~
我們一開始猜測是豌豆~~菠菜~~~
可是都不對~~因為是商業機密~~
所以傑米並沒有告訴我們答案~~
不過後來有一個答案我們覺得蠻有可能的呢!!
是爸比猜的~~生的開心果~~
濃湯的味道很香濃~~湯並沒有完全過濾~~所以還留下一些顆粒的口感~~
喝過原味之後再把周圍的調味料加進去又是另一種不同的風味
真的很特別呢!
接著第一道主菜來囉!!
是的就是極黑牛呢!!
我們先品嘗三分熟不帶血的乾煎作法~~~
咬起來是裡面超級軟嫩~~~
外表帶些大火燒過的焦脆~~~
兩種口感交錯在一起真的很好吃呢!!
這樣就飽了嗎??
錯~~錯~~~錯~~~~~
今天的重點還沒上場呢!!
全站熱搜
留言列表